Gesztenye méz

A Zalai – dombság déli részén, illetve a Dunakanyarban találhatók nagyobb mennyiségben szelídgesztenyés ligetek.

 Itt gyűjthető a különleges aromájú, sötétbarna színű szelídgesztenyeméz, mely ugyan elég ritka, de a szakértő mézfogyasztók szerint a legfinomabb, legjobb méz.

Egyes vélemények szerint a szelídgesztenyeméz jó hatással van a visszérproblémák, trombózis kezelésére, jó hatású a vérszegénység, kimerültség, legyengült állapot és étvágytalanság esetén egyarán,

A gesztenyeméz színe a borostyánsárgától a sötétbarna színig terjed. Íze jellegzetes, kesernyés. Szintén kevéssé kristályosodó méz. Fogyasztása önmagában vagy ízesítőként javasolt. Sütéshez-főzéshez a kesernyés íze miatt szintén nem ajánljuk.

 esetén egyaránt.

Elnézést, a hozzászólás ezen a részen nem engedélyezett.